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ADian's pick foods

[전북 완주 소양 맛집 투어] 묵은지 닭볶음탕으로 두공기 뚝딱

안녕하세요 ADian입니다 다들 잘 지내셨나요

즐거운 주말도 지나고 월요일도 끝나고 벌써 화요일이네요

주말동안 전주 날씨가 비가오더니

언제 비가 왔냐는 듯이 날씨가 금방 좋아졌네요

 

다행인거는 한밤중에 열대야가 아직 없어서

시원하게 잠을 잘 수 있다는게 참 좋더라고요

 

오늘 제가 소개해드릴 곳은 전주에서 가까운 소양 맛집입니다

혹시나 아시는 분들이 계실지 모르겠지만

여기 묵은지 닭볶음탕이 정말 맛있답니다

 

전주와 소양은 거리가 차로 30분~40분 정도 소요 되는데요

소양 맛집으로 유명한 '대승가든'을 방문하기 전에

먼저 예약 전화를 해두고 도착 하였습니다

 

 

점심시간에 찾아갔는데 이미 많은 분들이 식사를 하러 오셨더라고요

이때는 그래도 어느정도 차가 들어오기 전이였는데

주차를 하고 들어가자마자 뒤에서 주차하는 차들이 또 들어오더라고요

 

 

전북 소양 맛집으로 유명한 '대승가든' 메뉴판입니다

 

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김치 닭볶음탕 - 55,000원

닭백숙 - 50,000원

닭볶음탕 - 50,000원

옻 닭 - 60,000원

 

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깔끔하게 딱 메뉴가 4가지만 있는데

저와 일행분들은 김치닭볶음탕(묵은지 닭볶음탕)으로 주문을 미리 했었어요

 

 

예약을 하고왔다고 말씀드렸더니 자리로 안내해주시고

맛있는 밑반찬들을 깔아주셨습니다

산속이여서 그런지 나물류 반찬이 정말 많더라고요

반찬도 깔끔하고 간도 잘되어있고 개인적으로 도라지 무침 정말 맛있더라고요

 

 

사진으로는 잘 안보이시겠지만 정말 큰 대야 같은 그릇에 나오는데요

묵은지가 두~세덩이 정도 들어갔던 것으로 기억이 납니다

김치 닭볶음탕 냄새를 맡자마자 침이 고여서 빠르게 먹어보기로 했답니다

 

 

김치 닭볶음탕을 드시기 전에 김치를 먹기 좋은 크기로 잘 잘라주셔야 한답니다

김치를 자르는데 아삭거리는 김치의 느낌이 정말 좋더라고요

물론 맛 보았을때도 훌륭했답니다

 

 

사진상으로 보여드렸을때는 닭다리가 은근 맛있어 보이고 더 좋은데

갠취지만 닭다리를 먹지 않는 저로써는 야들야들한 살 부위와

닭 가슴살을 참 좋아하는데요 사진상으로 보셔도 정말 맛있어보이죠?

 

토종닭인것 같은데 전혀 질기지도 않고 야들야들하면서 쫀득 거리더라고요

게다가 매콤달콤한 양념도 일품! 정말 입에 넣는 순간 온몸이 찌릿했습니다

물론 제가 표현을 살짝 과장되게 한 것처럼 보이지만

그만큼 입에 넣는 순간 여기는 정말 소양 맛집이구나 하는 생각이 팍 들었답니다

 

 

닭고기를 맛보고 나서 묵은지와 함께 밥을 같이 먹어 보았답니다

아삭하면서 매콤 새콤한 묵은지의 맛은 정말 끝내줬어요

'대승가든'을 추천해주신 지인 분께서 김장철만 되면 김치를 엄청 많이 담그신다는데

그만큼 정성이 들어간 김치들이여서 그런지 밥 두공기는 거뜬히 먹을 수 있겠더라고요

 

 

닭고기를 그냥 먹어도 좋지만 이렇게 흰 쌀밥과 함께 얹어서 드셔도 좋답니다

이미 매콤 달콤하게 간이 잘 베어있는 닭살에 갓 지은듯 달달한 탄수화물의 맛이 느껴지는 흰 쌀밥

둘의 케미는 정말이지 다른 메뉴들이 따라오지 못 할 정도의 케미였답니다

너무 맛있게 먹은 나머지 입 천장이 다 데일뻔 했답니다

 

 

그리고 빼놓으면 섭섭하죠 흰 쌀밥과 김치 닭볶음탕(묵은지 닭볶음탕)

국물을 살짝 부어서 같이 싹싹 비벼서 먹어줘야겠죠?

역시나 달달한 흰 쌀밥의 맛에 어울리는 매콤 달콤한 양념

거기다가 잘 익은 감자도 한 입 먹어주신다면 금상첨화죠

 

 

정말 밥 두공기까지 먹으면서 생각이 든건데....

먹어도 먹어도 양이 많이 줄지를 않더라고요

그만큼 양도 정말 많고 맛도 훌륭했다고 보장하는 곳이였어요

 

아! 소양 맛집 '대승가든' 닭볶음탕에는 닭발과 닭똥집?도 같이 들어간답니다

이 점도 꼭 참고해주세요

 

어느날 갑자기 점심 뭐먹지 하다가 지인분께 추천받아서 갑자기 간 '대승가든'이지만

맛을 본 순간 여기까지 오는데 시간과 돈이 아깝지 않다 라고 생각한 맛집이였어요

한 번 다녀왔던 곳을 이제서야 글을 써서 올리지만

조만간 지인분과 함께 또 다녀와야겠네요

 

긴 글 읽어주셔서 감사합니다

오늘 하루도 행복하고 맛있는 하루가 되시길 바랄게요

 

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대승가든

 

전북 완주군 소양면 대승길 7

 

매일 11:00 ~ 21:00 매달 2째, 4째 월요일 명절연휴 휴무

 

주차장 완비 / 예약 가능 / 단체석 가능

 

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  • 우와 이건 비주얼이 닭볶음탕이라기 보다 김치찜이네요.
    닭고기가 들어간 김치찜이라...
    별미겠는데요. ^^

    • 안녕하세요 담덕님! 오랜만에 이사드리네요 ㅎ
      정말 닭고기가 들어간 김치찜이라고 해도 믿을정도죠
      정말 묵은지라그런지 아주 맛이 기가막혔답니다 ㅎㅎ

  • 액희 2019.07.02 16:31 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기

    저는 닭볶음탕에 감자 들어간게 그렇게 좋더라구요
    감자에 양념에 밥 싹싹 비벼서 먹으면 두공기도 먹을 수 있죠
    하 김치 하나 올려서 닭고기랑 먹으면 얼마나 맛있을까요...

    • 안녕하세요 액희님 댓글달아주셔서 감사합니다
      저도 닭볶음탕에 들어간 포슬포슬한 감자 참 좋아하는데요
      여기다가 닭살도 살짝 찢어서 같이 먹는다면
      정말 꿀맛이죠 ㅎㅎ

  • 와 김치 비주얼이 장난이 없네요 ;;;;;
    지나갈일 있으면 일부러 들려서 먹어보고싶은 음식이네요
    포스팅 감사해용 ㅋㅋ

    • 답장이 많이 늦었네요 ㅎㅎ
      방문해주셔서 감사합니다!
      정말 이집 김치 맛있어요! 혹시 소양 가실일 있으시다면 꼭 추천드릴게요 ㅎ

  • 태풍이 지나가고 이제 제대로된 더위가 찾아온 것 같아요ㅠㅠ 이럴 때일수록 몸보신 제대로 해야죠!!
    닭볶음탕 비주얼이 너무 좋아요 촉촉해 보이고!!
    맛있는거 드시고 더위 이겨냅시다!!

    • 안녕하세요 야리짠님!
      태풍이 지나가서 그런지 확실히 더워졌네요
      오늘 중복이라는데 맛있는 음식은 드셨나요?
      무더위 몸보신 음식 꼭 챙겨드세요 :-)

  • 비주얼이 정말,,ㅋ
    군침돌게 하네요.
    닭볶음탕 먹고 싶어집니다.ㅎ