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ADian's pick for foods

[전주 중화산동 맛집 투어] 맛있는 월남쌈 먹기 좋은 곳

안녕하세요 ADian입니다.

한동안 날씨가 비가오더니 이제 여름이 오나봐요

정말 더워지고 있다는게 실감이 나고 있네요

 

이번에 제가 소개해드릴 곳은 전주 중화산동에 위치한

월남쌈, 샤브샤브 맛집을 소개해드리려고 합니다

 

월남쌈 좋아하시는 분들 주변에 많이들 계신가요?

저는 여기에서 맛보고 나서 정말이지 맛있게 먹었다고 생각했어요

개인적으로 야채 무한리필 정말 좋은 것 같더라구요

 

서론이 너무 길었네요 

지금 바로 소개해드릴게요 월남쌈 맛있게 먹은 맛집

전주 중화산동 '샤브향' 입니다

 

 

전주 중화산동 월남쌈 맛집 '샤브향'은 2층에 위치해있어요

주변에 주차장도 완비 되어있구요

제가 방문한 시간은 점심 시간 이였답니다

 

 

점심시간이여서 그런지 많은 분들이 계시더라구요

제가 갔을때는 바로 자리가 안나서 잠시 기다리다가

빠지는 손님들이 있어서 그때 자리에 위치했답니다.

 

 

월남쌈 점심 특선을 드실 경우에는 11,500원에 즐기실 수 있어요

그 외에 일반 메뉴들도 있으니 가격 참고하시길 바랄게요

 

 

자리에 위치가 정말 좋았다고 생각하는게 바로 옆에 셀바가 있었어요

점심특선으로 주문을 하고나서 셀바 메뉴를 바로 서치하기 시작했답니다

맛있는 야채들이 참 많아서 좋더라구요

게다가 다른 쪽에 가보니 감자튀김, 떡볶이도 있었답니다

 

 

주문을 하면 서빙을 하시는분께서 육수와 같이 셋팅을 해주십니다

국물이 약간 노오란게 아주 깔끔하죠?

'샤브향' 육수가 정말 괜찮더라구요

 

 

점심 특선 고기 4인분과 양쪽에 야채를 같이 셋팅을 해주시는데요

야채와 라이스페이퍼의 경우는 부족할때 직접 리필이 가능하시답니다

아! 앞에서 말씀 못드렸는데 소스도 리필 가능하니 이 점 참고해주세요 ㅎㅎ

 

 

샤브샤브의 국물을 좀 더 맛있게 내기 위해서 야채를 먼저 넣어주시구요

어느정도 펄펄 끓는다 싶으면 그때 고기를 넣어주세요

고기는 푹 익히면 질겨지니까 적당히 익었다 싶을때 잘 건져주세요

 

 

라이스 페이퍼는 그냥 먹으면 안된다는거 알고 계시죠?

라이스 페이퍼를 담글 수 있는 뜨거운 물을 같이 준비해주시는데

너무 뜨거우니까 직접 손을 집어넣지 않게 조심해주세요

저는 젓가락으로 살짝 휙휙 저어줬답니다

 

 

같이 가서 먹은 일행분의 솜씨인데요

정말 월남쌈 이쁘게 만들지 않았나요?

너무 이쁘게 잘 만드셔서 사진만 찍겠다고 부탁드리고 허락 받은 사진이랍니다

저는 오직 먹는데만 신경을 썼었는데 이렇게 이쁘게 만들줄이야 ㅎㅎ

 

 

전주 중화산동 월남쌈 맛집 '샤브향'에는 소스가 세가지가 있는데요

제가 맛 본 세가지 소스중에 매콤한 소스는 '핫수끼'라는 소스였는데

매콤하니 맛나더라구요

 

그리고 가운데 '피쉬'라는 노란? 소스에요

약간 짭짤한 맛이나고.. 베트남 음식쪽에 많이 나왔던 소스 같아요

 

그리고 은근 맛있게 먹었던 된장소스 맛의 '스미소'

월남쌈과 은근 잘 어울려서 좋더라구요

 

아.. 소스의 명칭은 저도 잘 생각이 안나서

'샤브향' 소스 관련해서 '샤브향' 블로그를 참고 했답니다!

 

 

샤브샤브를 다 먹고 쌀국수까지 다 먹었다면

어느정도 남아있던 음식들은 건져내주시고 죽을 만들어주세요

기본적으로 쌀국수와 죽을 만들 수 있는 재료들은 주니까

이 점도 참고해주세요

 

 

단호박이 같이 들어가서 맛있었던 죽이에요

'샤브향' 육수가 맛있어서 그런지 짭쪼름 하면서 달달한게 좋더라구요

아무래도 죽까지 다 먹어줘야 전주 중화산동 월남쌈 제대로 즐겼구나 하죠

 

 

야채도 야무지게 리필해서 먹고 음식들 싹 다 비워버렸네요

고기를 추가하려고 했지만 야채를 먹어서 그런지

고기 추가를 하지 않고 먹어도 괜찮더라구요

 

혹시나 월남쌈 좋아하시는 분들 계신다면

체인점이지만 전주 중화산동 '샤브향'도 추천 드리겠습니다

긴 글 읽어주셔서 감사합니다

 

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샤브향 중화산점

 

전북 전주시 완산구 강변로 284

 

Tel. 063-226-4445

 

단체석 O

 

주차장 O

 

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