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ADian's pick for foods

[전주 객사 맛집 투어] 오늘 날씨 비도 오는데 국밥 콜?

[2019년 9월 확인 내용으로 현재 성송 돼지국밥집은 문을 닫았습니다..ㅠ]

 

안녕하세요 전주 토박이 ADian입니다

이번 주말부터 비가 주룩주룩 내리고 있네요

제가 살고있는 전주도 어제 오늘 비가 계속해서 내리는데요

정말 비가 오는 날에는 뜨끈한 국밥 참 좋죠

 

오늘 제가 소개해드릴 곳은 비가오는 날씨에 먹기 딱! 좋은

뜨끈 뜨끈한 국밥집 '성송돼지국밥' 소개 해드리겠습니다

부산에 있는 돼지국밥, 전주에서도 맛있게 맛 볼 수 있답니다

 

 

아마 전주 사시는 분들은 알고 계실거에요

전주 옥토 주차장 뒷편?에 위치한 '성송 돼지국밥' 집이랍니다

저도 처음에는 괜찮다는 이야기만 듣고 들어간 곳이였는데요

돼지국밥을 처음으로 맛 본 저로써는 은근 신세계 맛집이였어요

 

 

내부도 깔끔하고 사장님도 친절하셔서 정말 기분 좋게 먹은 맛집이에요

보시는 것 처럼 내부 정말 깔끔하죠?

처음 들어가자 마자 주방 윗 쪽에 보이는

'정성을 다해 우리고, 신선한 재료만을 고집하고, 영양가득 진하게 담아내고'

정말 처음 맛 본 돼지국밥의 매력에 빠지게 만든 곳 다운 멘트였어요

 

 

전주 객사 '성송 돼지국밥' 유래와 차림표입니다

참고로 차림표의 경우 2018년 7월 기준이지만 여름 특선 메뉴가 아직 게시 안됐고

가격에는 변동이 없는 점 참고 부탁드리겠습니다

 

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돼지국밥: 7,000원

 

수육국밥: 9,000원

 

수육정식: 10,000원

 

등....

 

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은근 가격도 괜찮고 정식으로 먹기에도 괜찮은 곳이였어요

저와 일행 분들은 수육정식으로 주문을 했습니다

 

 

가장 맨 처음에 나온 밑반찬과 밥이에요

전주 객사 '성송 돼지국밥' 집은 일반 잡곡밥이나 쌀밥이 아니라

강황밥을 사용하고 있답니다

카레요리의 주된 재료 중 하나인 강황 정말 몸에 좋죠

 

밑반찬도 깔끔하고 신선해서 정말 좋았답니다

그리고 그 외의 다양한 재료들이 있는데 이 재료들은 국밥과 같이 드시는 거라서

국밥이 나오면 살짝 소개를 해드릴게요

 

 

오늘 같이 비오는 날 딱 땡기는 뜨끈 뜨끈한 돼지국밥이에요

펄펄 끓는게 작년에 다녀온 곳이지만 다시 봐도 맛있겠네요 ㅎㅎ

아직도 기억에 남는게 돼지 국밥을 처음 먹어보지만

육수의 향이 구수한게 정말 좋았어요

 

 

돼지 국밥이 나오면 처음 맛을 보시고 직접 간을 해주셔야해요

개인적인 취향을 살짝 언급 해드리자면

얼큰하게 고추 양념장 2젓가락 + 들깨 1숟가락 + 새우젓 조금 (젓가락 기준)

섞어서 간을 해주시면 얼큰 하면서 구수하게 맛 보실 수 있답니다

 

 

국물 간 하자마자 강황밥을 바로 국물에 투하!

국물과 밥을 따로 드시는 분들이 계시지만 저 같은 경우는

국물과 밥을 한 번에 같이 먹는 스타일이여서 바로 말아주었답니다

 

전주 객사 맛집 답게 '성송 돼지국밥' 고기도 큼직하니 잘 들어가있고

잡내도 전혀 나지 않고 정말 맛있게 맛 볼 수 있었답니다

 

 

돼지 국밥을 맛 보기 전에 나왔던 맛배기 수육인데요

수육 6점과 같이 먹을 수 있는 메뉴들

맛배기 치고는 은근 알차게 잘 나온 메뉴들이였어요

 

 

무 말랭이 + 새우젓을 살짝 얹어서 같이 먹어줬답니다

은근 불 맛도 나고 무말랭이의 매콤 새콤 달콤함이 정말 좋더라구요

맛배기인 만큼 정말 수육 한 판 시켜서 먹고 싶은 맛이였어요 ㅎㅎ

 

 

그리고 또 다른 갠취 고기 초장에 찍어 먹기 ㅎㅎ

정말 개인적인 취향이지만 국물 속에 들어가 있는 고기

(빨간 국물을 제외한 뽀얀 국물 속 고기)

정말 초장에 찍어 드시면 밥 한 공기 뚝딱해버립니다

 

밥 한 공기 뚝딱하고나서 국물에 밥 말아 먹는 경우도 있는데요

대표적인 경우가 갈비탕이나 설렁탕을 그렇게 먹어요 ㅎㅎ

 

 

정말이지 정신없이 먹다보니 완뚝 그 자체로 먹어버렸더라구요

물론 사진은 작년 이맘때였지만 ㅎㅎㅎ

오늘 같이 전주 비오는 날씨에 뜨끈한 국물이 땡겨서 글을 써봅니다

 

개인적으로 전주 객사 '성송 돼지국밥' 처음 먹어 본 돼지 국밥이지만

국물도 진하고 개인이 간 맞춰서 먹는 것도 좋고

국물 속 고기들도 잡내가 나지 않아서 정말 좋았어요

 

아! 제가 후추를 넣어서 그런지.. 약간의 후추 맛이 나더라구요

기존 국물에 후추가 살짝 들어가긴 하지만

아무래도 이때문인지 고기 잡내를 더욱 잡아준 기분이였습니다

 

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성송 돼지국밥

 

전북 전주시 완산구 전주객사2길 46-12

 

Tel. 063-282-3377

 

주차장 X

 

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